三甲胺是一种紧张的无机化工质料，次要用作无机分解，制药物，外表活性剂，杀虫剂，消费胆碱及氯化胆碱，缩合聚合的催化剂，燃气加臭剂，离子互换树脂质料等，又用作测定甲氧和乙氧基试剂。三甲胺是我国GB2760—1996划定临时容许利用的食用香料。产业品规格有≥30%三甲胺水溶液商品出售。用于制造动物生长克制剂矮壮素[ClCH2CH2N(CH3)3Cl]以及保肝药物胆碱[HOCH2CH2N(CH3)3OH-]等。在离子互换树脂制造中作为季铵化的助剂。

       三甲胺化学性子生动，能与酸反响天生盐;能被过氧化氢氧化，天生氧化三甲胺;也能被硝酸氧化;与环氧化物反响，天生季铵盐;本品不与磺酰氯反响，而九游会和二甲胺能与磺酰氯反响，使用此一特点而使三者分散;在碱性条件下与氮氧化物(N2O3、N2O4及NO)反响，天生亚硝胺。本品有毒，安慰皮肤、眼睛及粘膜，吸入后，惹起头痛、恶心，严峻时发生痉挛，永劫间与皮肤打仗，惹起构造坏去世。大鼠经口LD50100 mg/kg。事情场合最高容许浓度24mg/m3。